Chef Privado
Desfrute de uma experiência culinária personalizada com um Chef Privado - tudo no conforto da sua própria casa!





















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Não há restaurante mais intimista do que a sua própria casa, onde você pode estar à vontade com as pessoas de quem gosta. Agora, você pode trazer a magia de um restaurante sofisticado para a sua mesa, através de chefs talentosos que adaptarão um menu aos seus desejos.
Transforme a sua casa num restaurante e delicie-se com uma experiência gastronómica única em casa.












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Principais chefs privados
Fizemos a curadoria do maior portfólio de chefs do mundo, para que você tenha acesso a chefs talentosos e apaixonados por comida e hospitalidade.
























Mais do que 54300 convidados já desfrutaram da experiência.
4.53 Chef
4.71 Qualidade alimentar
4.65 Apresentação
4.78 Limpeza
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13397 menus personalizados pelos nossos Chefs Privado em Brasil
Cada ocasião é única - certifique-se de ter o chef e o menu certos para ela!








Classic lime caipirinha made with artisanal cachaça
"boteco experience" assorted fried pastries (shrimp, dried meat, minas cheese with oregano)
Passionfruit mimosa
"boteco experience" assorted fried pastries (shrimp, dried meat, minas cheese with oregano), dadinho de tapioca (crispy tapioca cubes) with spicy jam and torresmo com limão (crackling with lime)
“bobó de camarão” shrimp in a creamy manioc and coconut milk sauce, served with white rice and fresh parsley
12h baked rib with creamy mashed baroa root and caramelized onion gel
Brazilian picanha steak juicy and tender picanha steak, grilled to perfection, served with farofa (toasted cassava flour) and vinaigrette
Medalhão de berinjela assada com demi-glace de vinho
Chocolate and hazelnut dome with spiced orange gelée a decadent dome of chocolate mousse with a crunchy hazelnut base, complemented by a spiced orange gelée and edible gold leaf accents
Coconut and passion fruit pudding with tapioca pearls – a creamy, tropical dessert that melts in your mouth
70% chocolate brigadeiro with cupuaçu sorbet – the union of intense dark chocolate with the acidic refreshingness of cupuaçu, balancing sweetness and freshness
Dadinho de taipioca geleia de frutas vermelhas
Brusqueta de rabada e queijo brie
Risoto de aspargos e costela
Inhoque de costela ao molho de mangericao
Moqueca de banana da terra com inhoque de sálvia
Panacota com brigadeiro
Mouse de maracuja
Shot de gaspacho de melancia com lagostim grelhado
Pani puri de siri
Tartare de atum com gema curada e algas
Carpaccio de vieira com vinagrete de baunilha e flor de sal: fatias finíssimas de vieira canadense com um toque sutil de baunilha de madagascar, raspas de limão siciliano e brotos de coentro
Namorado em crosta de castanha-do-pará e purê de banana-da-terra: um peixe branco firme com uma crosta crocante de castanhas, servido com a cremosidade e doçura da banana e um molho de leite de coco reduzido com capim-limão
Risoto de arroz negro com frutos do mar e chorizo: a intensidade do arroz negro com lulas, camarões e mexilhões, equilibrada com a gordura e o picante do chouriço espanhol crocante
Linguine de lagosta com velouté de açafrão: massa fresca feita na casa com pedaços generosos de lagosta pochê na manteiga, envoltos em um molho aveludado de açafrão verdadeiro e ovas de peixe
Sorbet de cupuaçu com tuile de gengibre: uma opção extremamente refrescante para finalizar a experiência marinha
Pavlova de frutas cítricas e manjericão: merengue crocante, creme leve de mascarpone e uma seleção de cítricos (laranja bahia, pomelo, limão) com um toque de calda de manjericão
1 aperitivo ( surpresa, aperitivo a nome do chef , único que não se faz em outra ocasião)
Crudi e frutti ( peixe do dia, maçã, purê de pera, vinagrete de frutas )
Carpaccio de camarão ( vinagrete d ebalsamico, cítricos, brotos)
Burrata ( com confit de tomates, torradas de pão artesanal, pesto, folhas)
Aranccini de cogumelos e queijo
Steak tartar ( tartar de carne levemente curada, picles , gema de ovo, chips)
Salada da horta ( mix de folhas , figo, , cenouras , beterraba , vinagrete especial )
Alcatra ( filé de alcatra , purê de batata , molho de mostarda, farofa )
Fetuccine al limone e camarão
Fetuccine all nero do sépia com camaroes ( inspiração italiana)
Arroz cremoso com frutos do mar e vegetais
Peixe ( a finas ervas e limão siciliano com nhoques de mandioca)
Il manzo ( filé ,molho de vinho e pimenta do reino, alligot de batatas, cebola caramelizada)
Tiramisú do ateliê ( café, mascarpone, frutos vermelhos )
Tiramisu clasico
Panacota de frutas vermelhas
Torta cremosa de chocolate
Torta basca
Canolli especial
Bruscheta marinha
1 aperitivo ( surpresa, aperitivo a nome do chef , único que não se faz em outra ocasião)
Ceviche clássico
Ceviche tropical ( peixe branco, leite de tigre de coco, manga, abacate, acompanha batata doce )
Tiradito de peixe ( lâminas de peixe do dia crú, molho ponzu, tempurá de nori, abacate)
Crudo d peixe e vinagre de frutas
Algas ( tempurá de nori, tartar de peixe, cítricos e shoyu)
Carpaccio de camarão ( vinagrete d ebalsamico, cítricos, brotos)
Arroz meloso ( vermelho com vegetais e camarão )
Fetuccine al limone e camarão
Risoto á gênova ( risoto tradicional, camarão pesto )
Peixe na manteiga de ervas finas com capellini ao molho beurre blanc
Arroz cremoso com frutos do mar e vegetais
Tiramisu clasico
Tiramisú do ateliê ( café, mascarpone, frutos vermelhos )
Cheesecake ( pode elegir as caldas, morango, maracujá, caramelo salgado, maçã)
Brownie, calda de chocolate meio amargo, sorvete
Torta basca
Paleta de tintas (massa folhada em forma de paleta com molhos simbolizando tintas e pincéis em forma de palitos de pão)
Quadro de pintor com creme de gorgonzola tingido, simbolizando uma pintura para molhar o pão e saborear
Vieiras grelhadas, purê de pupunha e molho beurre blanc
Salada de folhas, pera, nozes e vinagrete de mel
Crudo de robalo curado com frutas cítricas, óleo de ervas e sal marinho
Salmão frito com escamas de batata, purê de cogumelos e cobertura de missô com mel
Cordeiro assado com crosta de ervas, cuscuz mediterrâneo
Beef wellington (individual portions) beef fillet wrapped in crispy puff pastry, with a layer of mushroom cream (duxelles), accompanied by mashed potatoes with herb butter and toasted walnuts
Trio de chocolate (experiência surpreendente)
Torta de limão desconstruída (sorvete de limão, creme de marshmallow e biscoitos specullo)
Panna cotta de coco com calda de maracujá
Tartare de salmão com abacate textura cremosa e delicada com finalização em azeite aromático
Bruschetta de camarão e cogumelos* sobre pão artesanal, levemente tostado, com alho confit
- *salada do mar com folhas nobres* mix de alface americana, crespa, rúcula, camarões, lula e polvo, com vinagrete suave de limão siciliano
Sopa de frutos do mar, camarão, lagostinha, lula, polvo e mexilhões
Ceviche de salmão com manga e pimentões coloridos* toque cítrico com frescor tropical e leve picância
Lula recheada com arroz de brócolis* uma combinação leve e saborosa, com a textura da lula perfeita, acompanhada de arroz de brócolis fresquinho
Salmão grelhado com molho de alcaparras e arroz de brócolis* o sabor delicado do salmão grelhado harmoniza perfeitamente com o toque ácido das alcaparras e a frescura do arroz de brócolis
*salmão grelhado com purê de baroa e molho pesto* textura macia do salmão, complementado com o cremoso purê de baroa e um toque de pesto aromático
*atum com gergelim e molho teriyaki, legumes flambados* atum selado, com o crocante do gergelim e o toque de um molho teriyaki suave, servido com legumes flambados
*spaghetti de frutos do mar* (polvo, peixe, camarão, lula, lagostinha, molho de tomate e queijo manjericão) uma explosão de sabores do mar em cada garfada, com molho de tomate fresco e manjericão
*bobó de camarão com arroz e farofa de banana da terra* um prato clássico, com a cremosidade do bobó de camarão, acompanhado de arroz e a crocância da farofa de banana
*filé de linguado grelhado com molho de camarão e risoto de limão siciliano* o linguado delicado, servido com um molho cremoso de camarão, acompanhado de risoto refrescante de limão siciliano
*fettuccine com molho pesto e camarão* fettuccine al dente envolto em um molho pesto fresco, com camarões suculentos
- *misto de frutos do mar grelhados* (lagostinha, camarão, polvo, lula, peixe) uma seleção de frutos do mar grelhados, acompanhados de arroz de brócolis
*torta de limão* cremosa e refrescante, com a base crocante e o sabor cítrico marcante
*pudim* – tradicional, com a calda de caramelo irresistível e textura perfeita
*brigadeiro de colher* a clássica sobremesa brasileira, feita com chocolate nobre e com textura cremosa
*banoffee* uma explosão de sabores com banana, doce de leite e chantilly
Amouse bouche/aperitivo- ostra ( nosso primeiro passo começa com degustação de ostra empanada no brioche, sopa de camarão e ovas de peixe)
Mix omakase surpresa - 2 peças de cada por pessoa ( maki roll, niguiri, gunkan, sachimi )
Lomo saltado( contrafilé no shoyu, batatas, arroz)
Dom marinho( arroz gohan, nori, peixe céu, abacate, manga, pepino, molho teriyaki)
Yakisoba premium de frutos do mar
Abacaxi grelado , sorvete de gengibre, gelatina de hibisco e limão, crumble de castanhas e wasabis)
Arroz doce especial, sorvete da casa , calda de caramelo
Cheesecake ( pode elegir as caldas, morango, maracujá, caramelo salgado, maçã)
Personalize seu cardápio
Um jantar romântico ou uma reunião de amigos. Pratos tradicionais ou sabores exóticos. Uma experiência gastronômica requintada ou uma refeição em estilo familiar. Cada experiência de chef particular é única! Envie seu pedido e personalize o seu.








Sobre nós
Fundada em 2012, a Take a Chef começou com a profunda convicção de que o melhor do talento culinário não deve ser mantido escondido atrás das grossas paredes da cozinha de um restaurante; deveria poder brilhar no único lugar onde todos desfrutam das refeições mais preciosas – a própria mesa de jantar.

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Estamos focados em criar uma experiência de reserva perfeita para promover a personalização e a conexão entre chefs e convidados.
COMIDA
Selecionamos uma seleção de chefs com base em sua experiência e paixão para garantir aos nossos hóspedes acesso a todas as cozinhas do mundo.
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