Chef Leticia Souza De Oliveira
Chef Em Casa em Joinville
Conheça-me melhor
Transformar ingredientes frescos em memórias inesquecíveis é a minha grande paixão.
Me chamo Letícia e a cozinha é, para mim, o espaço onde o afeto, a técnica e a cultura se encontram. À frente do Axé Cozinha, transformo ingredientes frescos e selecionados em experiências gastronômicas marcantes e cheias de significado.
Sou especialista em culinária baiana tradicional, trazendo para a mesa toda a riqueza, as cores e os temperos autênticos da Bahia, como moquecas e o acarajé feito com rigor técnico e respeito à tradição. Além disso, tenho dedicação à produção de massas artesanais e ao desenvolvimento de cardápios personalizados, equilibrando o sabor marcante da gastronomia afetiva com escolhas conscientes e saudáveis.
Minha atuação como Private Chef é voltada para quem busca praticidade sem abrir mão da alta qualidade. Cuido de cada detalhe: desde a escolha rigorosa dos insumos até a apresentação impecável do prato final, seja para um jantar íntimo, uma celebração especial ou um cardápio sob medida para o seu dia a dia.
Meu compromisso é entregar não apenas uma refeição excelente, mas um momento de celebração e bem-estar ao redor da mesa.

Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
Paixão, carinho, entrega Amor Cuidado E dedicação Superação
Eu aprendi a cozinhar em...
Aprendi a cozinhar nas minhas raízes, vivenciando de perto a riqueza da gastronomia tradicional baiana e aprimorando cada técnica na prática dia a dia
Um segredo culinário...
Seu segredo é colocar alma e axé em cada preparo: escolher insumos frescos a dedo, dominar o tempo exato das técnicas — seja no tempero marcante de um



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