Chef Filippo Traversi
Chef A Domicilio a Florence
Conoscimi meglio
Chef a domicilio specializzato in alta cucina toscana: trasformo le vostre cene in un'oasi di relax e sapori d'eccellenza
Da più di trent'anni trasformo la passione per la tradizione toscana e italiana in un'esperienza di alta cucina intima e rilassante. Portare il ristorante a casa vostra significa per me selezionare i migliori ingredienti e i vini perfetti per creare un momento di convivialità familiare e senza pensieri. Offro anche corsi di cucina a domicilio per condividere i segreti del mestiere. Grazie alla mia specializzazione in diete alimentari e al mio ruolo di formatore della Regione Toscana per la celiachia, posso cucinare per chiunque in totale sicurezza, senza mai rinunciare al gusto e all'eccellenza.
Di più su di me
Per me la cucina è....
Per me la cucina è accoglienza, sicurezza e condivisione: il piacere di sedersi a tavola senza pensieri.
Ho imparato a cucinare a...
In italia, prima in famiglia, poi a scuola e con dei corsi. Ho avuto la fortuna di conoscere Igles Corelli e Bruno Barbieri nel mio percorso.
Un segreto in cucina...
L'empatia. Oltre alla tecnica dei miei 30 anni di esperienza, il vero ingrediente è far sentire i clienti ospiti portando il ristorante da loro.
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