Chef Kani Coulibaly
Chef à Domicile à Agen
Mieux me connaître
Cuisinière passionnée, entre tradition française et racines africaines, au service du fait-maison.
Fondatrice de Maison K&L, traiteur en Lot-et-Garonne, je cuisine une cuisine française et africaine faite maison : plats du quotidien, batch cooking, pâtisserie et réceptions, dont ma Crousty’Afriks. Je prends le temps de comprendre les goûts de chacun pour créer des plats qui racontent une histoire de partage.
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
un moyen de créer du lien, de transmettre et de faire plaisir, un plat à la fois.
J'ai appris à cuisiner à...
à la maison, en mêlant cuisine française et cuisine africaine, transmises et perfectionnées au fil du temps.
Mon secret dans la cuisine est...
de mélanger deux cultures avec sincérité : la précision française et la générosité des saveurs africaines.
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