Chef Privé
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Il n'y a pas de restaurant plus intime que votre propre maison, où vous pouvez être à l'aise avec les personnes qui vous sont chères. Désormais, vous pouvez apporter la magie d'un restaurant gastronomique à votre table, grâce à des chefs talentueux qui adapteront un menu à votre goût.
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Plus de 26900 invités ont déjà apprécié l'expérience.
4.24 Chef
4.53 Qualité des aliments
4.49 Présentation
4.71 Propreté
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6188 menus personnalisés par nos Chef Privés à Belgique
Chaque occasion est unique – assurez-vous d’avoir le bon chef et le bon menu pour cela !








Croustillant saumon citron aneth
Truite fumée, crème légère au fromage frais et pomme verte
Croustade scandinave aux champignons bruns, crème de ricotta et noisettes torréfiées
Betterave rôtie, crème de chèvre, noisettes et huile de ciboulette
Raviole de bœuf mijoté aux champignons, sauce aneth et citron
Tarte tatin de betterave, fromage frais et ciboulette
Tataki de veau, fenouil braisé et crème citronnée, huile verte
Maquereau mariné, raisin, aneth, purée de pomme verte et céleri-rave
Magret de canard fumé, purée de choux-fleur au cumin et chips knackebrod
Cabillaud poché, tombée de poireaux fermentés a la vanille, écume de curcuma
Chou-fleur rôti, crème de noisette et purée de pommes de terre fumée
Pintade fermière farcie aux champignons et noisettes, carrote glacer et beurre blanc
Pomme roties au four, biscuit a la noisette, créme au skyr et fruit rouge
Figue poêlée au miel, mousse légère au mascarpone, crumble noisette et gel passion
Pomme verte en textures, mousse légère au yaourt et crumble spéculoos
Panna cotta à la vanille, framboise, coulis de fruits rouge et pistache
3 a 5 amuses bouches de saison
Aventure gustative
Aventure gustative autour du végétal
Déclinaison sucrée du moment
Vitello tonnato piémontais veau cuit rosé, sauce tonnata onctueuse, câpres croustillantes, anchois de cantabrie et poudre d’olives taggiasche
Joue de bœuf braisée au barolo cuisson lente, jus au barolo, purée de pommes de terre à l’huile d’olive extra vierge et légumes de saison
Tiramisù classico italiano biscuits savoiardi imbibés d’espresso, mascarpone italien et cacao amer
Sucré et salé pour ce réveiller
Viennoiseries, pains et assortiments
Aventure salée en chaud
Aventure sucrée en mignardises
Bruschetta italienne pain grillé, tomates confites, stracciatella crémeuse, basilic frais et huile d’olive extra vierge
Carpaccio de bœuf façon cipriani fines tranches de bœuf, sauce cipriani traditionnelle
Risotto au safran et ragù d’ossobuco risotto carnaroli crémeux au safran, ragù d’ossobuco mijoté
Filet de bœuf rossini filet de bœuf rosé, foie gras poêlé, sauce au porto et truffe noire, accompagné de pommes de terre fondantes et légumes de saison
Tiramisù classique – monoporzione mascarpone, café, biscuit savoiard, cacao. grand classique italien, léger et gourmand
Tartare de boeuf a la japonaise , chips de riz, poirre confite
Carpaccio de boeuf fumé, gel de betterave et pickles de moutarde
Bœuf effiloché, mousseline de panais, pommes bouchon noisette, poireaux braisés, jus de bœuf, pomme et thym
Bûche de noël saveurs au choix
Tartelettes citron vert coco, brunoise d’ananas
Cappuccino de cèpes, tuile croustillante au parmigiano reggiano
Foie gras poêlé, pomme caramélisée, brioche maison et réduction au sauternes
Raviolis de homard, bisque de crustacés montée au beurre et œufs de saumon
Magret de canard rosé, sauce à l’orange et au grand marnier, millefeuille de pommes de terre et carottes glacées
Moelleux chaud au grand marnier, servi avec une glace à la vanille bourbon
Plaisir du marché
À la découverte des saisons
Aventure gustative
Envie sucrée
Personnalisez votre menu
Un dîner romantique ou une réunion d'amis. Plats traditionnels ou saveurs exotiques. Une expérience gastronomique ou un repas familial. Chaque expérience de chef privé est unique ! Soumettez votre demande et personnalisez la vôtre.








Sur nous
Fondée en 2012, Take a Chef a commencé avec la conviction profonde que les plus grands talents culinaire ne devait pas être caché derrière les murs de la cuisine d'un restaurant; ils doivent être mis au centre pour briller au seul endroit où chacun apprécie les repas les plus précieux - sa propre table.

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