Chef Brayan Cantu Garcia
Chef A Domicilio en San Pedro Garza García
Conóceme mejor
"Haz que tu comida sea tu alimento, para que tu alimento sea tu medicina".
Chef y cocinero con 12 años de experiencia, diseño de menús, alimentación sustentable, alta cocina, creación de nuevos platillos, conocimiento en distintivo H.
La selección de los alimentos y la combinación de los mismos es la base para que la preparación sea agradable, saber de dónde viene cada ingrediente le da más valor a cada platillo.
Frescura, calidad y honor, palabras claves en mi estilo de cocina.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
La cocina es el hospital del alma, cocinamos experiencias, recuerdos y por qué no... Cocinamos memorias que aún el cliente no sabe las tendrá.
Aprendí a cocinar en...
Aprendí a cocinar desde muy temprana edad en el rancho con mi abuela y mi mamá y mis tías, y desde los 18 años soy cocinero, actualmente "HealthyChef"
Un secreto...
"La comida es medicina y puedes restaurar tu vitalidad, desde este momento".
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