Chef Sebastian Morales
Chef A Domicilio en Santiago
Conóceme mejor
Chef ejecutivo y especialista en cocina de autor, creo experiencias gastronómicas únicas donde el fuego, el producto y la técnica se encuentran.
Chef ejecutivo especializado en cocina de autor, fuego y técnicas contemporáneas. Mi propuesta combina experiencia, creatividad y profundo respeto por el producto para crear experiencias gastronómicas personalizadas, sofisticadas y memorables. Cada servicio está diseñado para transformar una comida en una experiencia única, cuidando cada detalle desde la selección de ingredientes hasta la presentación final.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Para mí, la cocina es mucho más que preparar alimentos: es una forma de contar historias, conectar con las personas y transformar ingredientes
Aprendí a cocinar en...
Aprendí a cocinar a los 16 años. Soy chef profesional, especializado en cocina italiana, fuego y técnicas de cocina de autor.
Un secreto...
El verdadero secreto de la cocina es respetar el producto: cuando el ingrediente es bueno, la técnica debe saber cuándo aparecer.
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