Chef Thanabodee Phoolcharoen

Chef At Home in กทม
Chef Thanabodee Phoolcharoen

Get to know me better

ฉันเคารพวัตถุดิบ และปล่อยให้รสชาติเป็นตัวพูดแทนตัวฉัน

ฉันเริ่มทำจากร้านยายของฉันทำชอบทำอาหารและร้านต่างๆเช่น Roast, Conky’s, Karmakamet dinner, 80/20bkk, Gaa, Haomabkk, Blackitch สถานทูตญี่ปุ่น, consult ฯลฯ

ทุกประสบการณ์ในครัวสอนให้ฉันเข้าใจว่า ความเป็นเชฟไม่ได้อยู่แค่การทำอาหารให้อร่อย แต่อยู่ที่การเรียนรู้จากทุกจาน กล้าที่จะสร้างสรรค์ และเปลี่ยนวัตถุดิบให้กลายเป็นประสบการณ์ที่คนจดจำ

Photo from chef Thanabodee Phoolcharoen

More about me

For me, cooking is...

อาหารสำหรับฉัน คือการเปลี่ยนวัตถุดิบธรรมดาให้กลายเป็นความทรงจำที่คนจดจำได้

I learned to cook at...

ฉันเรียนจากการทำงานผ่าร้าน Roast,Conky’s, Karmakamet dinner,80/20bkk,Gaa, Haomabkk,Blackitch สถานทูตญี่ปุ่น ฯลฯ

A cooking secret...

ฉันสนุกและรักกับสิ่งที่ฉันทำ

Book your experience with Chef Thanabodee

Specify the details of your requests and the chef will send you a custom menu just for you.

  1. Take a Chef
  2. Chefs in Thailand
  3. Thanabodee Phoolcharoen