Chef Jonathan Suarez
Chef A Domicilio en Las Heras
Conóceme mejor
Amante de la cocina de las mesas familiares y de amigos.
Soy cocinero, en pandemia decidí estudiar la carrera de gastronomía en el IGA, actualmente estoy recibido de cocinero profesional, y con una diplomatura en gastronomía y alta cocina, realicé pasantías en Francia, luego trabaje en Andorra y Portugal.
Estuve trabajando de encargado en un restaurante de Mendoza, pero actualmente tengo un emprendimiento de pastas caseras.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Un modo de vida, dónde se encuentran familias, amigos, todos reunidos en un misma mesa y con el motivo de compartir y disfrutar de una buena comida.
Aprendí a cocinar en...
Pude aprender de la mejor gastronomía a mi parecer en la Alsacia, Francia. Dónde pude incorporar las técnicas y el trabajo en equipo.
Un secreto...
Amar lo que se hace, cuidar cada ingrediente y respetar los tiempos y procesos de cada ingrediente.
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