Chef Pascal Robert
Chef At Home in Calvi
Get to know me better
Passionné de partage avec mes hôtes Je cuisine des plats de saison fait avec le respect de mon environnement Au plaisir de se rencontrer
Professionnel depuis de nombreuses années
J ai découvert l univers gastronomique avec Joël Robuchon
Ma rigueur est mon ADN
L expression de ma cuisine me ressemble : convivialité respect émotion partage
Amoureux des beaux produits issus de proximité
La mer et la terre se réunissent dans mes assiettes
More about me
For me, cooking is...
Faire la cuisine est un besoin qui me sert de transmission avec mes invités
I learned to cook at...
Joël Robuchon fut mon premier Chef J ai excerce dans mon propre restaurant Reconnu dans tous les guides gastronomiques
A cooking secret...
Du bon du beau Une cuisson au plus prêt du meilleur goût et un assaisonnement parfait Texture goût émotion sont le reflet de mon aventure culinaire .
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