Chef Migue Bisbal
Cocinero A Domicilio en Barcelona
Conóceme mejor
Me hace muy feliz compartir una parte tan importante de mí como es la gastronomía.
Con una sólida formación como cocinero y pastelero, mi trayectoria profesional abarca diez años de experiencia en la cocina de diversos bares, restaurantes y caterings en València, Colonia (Alemania) y Barcelona.
Mi cocina se define por un enfoque saludable, mediterráneo y local, donde los vegetales ocupan un lugar central. Me adapto perfectamente a cualquier gusto, alergia o intolerancia.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Para mí la cocina es un método de expresión y transmisión de una cultura, de una región.
Aprendí a cocinar en...
Aprendí a cocinar en diferentes restaurantes de València y en 2022 terminé mi máster en gastronomía en la Escuela de Hosteleria de Sevilla.
Un secreto...
Una de las cosas más importantes en la cocina son los fondos y los caldos. Si partimos de una gran base, tendremos un gran plato.
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