Chef Fause Goulart
Chef A Domicilio en València
Conóceme mejor
¡Haz lo que amas y nunca tendrás que trabajar en la vida! Do what you love, and you'll never have to work a day in your life!
Soy un chef brasileño con más de 15 años de experiencia creando sushi de fusión; siempre busco nuevos sabores en ingredientes frescos y seleccionados, transformando la comida en sensaciones. Fusiono diferentes gastronomías y salsas para aportar nuevos sabores y conceptos a lo que ya todos conocen, sin dejar de valorar la base tradicional y la calidad de un pescado extremadamente fresco, elemento estrella del sushi.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Transformar ingredientes en una composición armoniosa llena de sabores y sensaciones.
Aprendí a cocinar en...
Sushiteko Fusion Cuisine en Rio Grande do Norte , Natal/ Brazil.
Un secreto...
Feeling/ Sentimiento
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